茶新闻

茶质优异的白茶 会有很好的当季祛湿养生

作者:迈扎央凯旋门    发布时间:2020-09-23 11:47     浏览次数 :

[返回]
  茶质优异的白茶,或老白茶,会有很好的当季祛湿养生、排汗之效,并且好的老白茶不寒不火较平和,对大多数茶友体质都较适且。散热降温、生津止渴;预防胃肠消化道疾病;补充钾盐和水分。老白茶也符合中医阴阳学说里阴阳转化,长期储存过程中,白茶的汤色、滋味、功效香气随着年份出现转化,从而达到以阴制阳,以阳补阴的效果。
  
  白茶轻微发酵,不及绿茶那般“寒凉”,胃寒之人大多不敢喝绿茶,却可以品饮白茶。
  
  且白茶是真正的“不近人间烟火”,不炒不揉,轻微发酵,制作工序少,在很大程度上保留了茶叶的多种营养成分。退热祛暑功效显著,可防中暑。加上纤细的叶芽,浅淡的汤色,幽微的香气,富有清凉感。
  
  初品白茶,大多茶友,特别是老茶客,会感觉滋味清淡,没有绿茶的鲜醇,没有红茶的香甜,没有乌龙茶的温润,没有普洱茶的醇厚,也没有花茶的鲜爽香艳,但随着时间的推移,达得一定的时间距离之后,会慢慢开始回味,会突然觉得刚才入口时清甜的感觉很美。
  
  等到遍品各茶之后,你会惊觉白茶极具君子、佳人气质,清洁素雅、心境平和、气定神闲,从心理到生理上给人以清凉自在。
  
  白毫银针温润如玉的谦谦君子,清雅亮洁,不论是颜值还是滋味,都绝对跟窈窕淑女相配。而寿眉和白牡丹,是老成的君子,内涵丰富却又不咄咄逼人,像和蔼可亲的人父、人师,确是夏日中静心、养心的首选。
  
  白毫银针,斗胜雪,素雅见长,根根挺立,刚出水的芙蓉般亭亭玉立。亦如清纯少女般一袭洁白飘然而至,相对无需言,默默不答语。
  
  白牡丹,芽叶连枝,缘背卷,三白红筋,舒展之时,毫心嫩蕊、形似花朵,绿叶托嫩芽,宛如蓓蕾初绽。名和味如花一样的韵致,借“花中之王”的富贵牡丹之名,增添几分妖娆与宠爱。解语花;开富贵;真国色;一枝红艳露凝香;名花倾国两相欢。花艳而浓,国色天香,花开时节动京城,处处盛开着自信成熟风度。
  
  寿眉的纯朴,虽粗旷,但抱朴守拙,如大多数平凡中国女子,有她,日子就过得安稳、厚重、踏实,细数流年,把如烟的日子过出诗意的温暖。
  
  嗅之嫩香持久,饮之清冽鲜爽。白茶的意味,有如观丰子恺的漫画,尤其是那幅《人散后,一钩新月天如水》,大片闲散的白,人去楼空,竹帘闲卷,一钩新月静照,木桌茶水慢凉去。。。
  
  人生,不仅有友人相聚的热闹时光,还有耐下性子去品味白茶的淡然的幸福时光。
  
  茶,是生命里的一种美好。酷暑里,再难捱烦燥的日子里,每天坚持一茶,就是对自己、对生命好一点。
  
  白茶,从一片叶子到一饼茶,不管是在最好的年纪,还是在日益老去的日子,它都静心沉淀,不急不躁,恰适安度苦夏。
  
  “一年茶,三年药,七年宝”,白茶,同样可以是一种有着记忆的茶品,亦可作为一款向后看的茶,使之浸润着岁月的秘香,在老白茶的浓酽和淳厚中,贮藏时间的厚重。
  
  新制白茶的淡雅是一种美,老白茶的风韵成熟气质又是一种美,温柔缠绵、风韵无边,散发的是醇熟、高贵。
  
  盖瓯中沉静的老白茶,蓄满故事,淡然的对望,幽香清远,本真的呈现着它被时光洗礼后的独特魅力,不急不躁,从容淡定,夏日酷暑里,身心就需要这样的“知味人”对坐倾谈。
  
  都说,陈年的白茶和普洱一样,是能喝的古董。白茶的灵魂也在于后期转化与陈化的过程。于平实的光阴里,一丝丝的变化,没有刻意,一切都循着时间的过程。一壶陈年白茶,是时间的醍醐,是时光对细节的耐性雕琢,是一种用时间去完成的修行。
  
  品味老白茶,它不会像陈年普洱那样的老成持重,而是历经岁月经年之后仍却淡然优雅的美。入口不是张扬,而是入心入肺,从舌尖滑过,舌根轻落,再后是微涩后的轻甘萦绕,捕捉到这缕神韵,那才算是与老白茶的偶遇和期许。
  
  老白茶收藏的时光,只隐隐的散发于香气和滋味里,时光的印记,柔而不艳,酣畅而不腻。再老的老白茶,满是沧桑感,也不会鲜红的艳丽。身世和阅历,需要慢慢熬、耐心煮,然后用心感受其渐渐浸润而出的层次。
  
  这种从白茶到老白茶的慢长成长,到老白茶需慢熬细煎才能呈现的丰韵层次,一如生物需要经历长夏,才能等来秋的收获,亦如人生,受尽苦夏的磨砺,才换得秋风送爽、清凉满怀。